Blog kategorileri
Kimyasal Koku Eşikleri.
Yazar: İzmir Klima Okunma sayısı: 495 Yayınlanma tarihi
19
Aug
2021
Yorum: 0
Kokulu maddenin eşik konsantrasyonu, koku alma duyusu normal olan insanların %50’sinin kokuyu algıladığı konsantrasyonu (Bu seviyedeki koku, tanım olarak 1 KB/m3 dür.),
Algılama eşiği : Kokular için algılama eşiği, koku veren maddeye maruz kalanların % 50’sinin kokuyu ayırt edebildiği konsantrasyonu. (Algılama eşiği bir birey veya bir grup insan için saptanabilir.)
| Adı | Kimyasal Formül | Koku Karakteristiği | Koku Eşik Seviyesi (ppm) | Tanıma Eşiği (ppm) | Moleküler Ağırlık | |
| Asetaldehit | CH3•CHO | Kesin, meyvemsi | 0,004 | 0,21 | 44,05 | |
| Alil Merkaptan | CH2• CH• CH2• SH | Güçlü sarımsak, kahve | 0,0005 | - | 74,15 | |
| Amonyak | NH3 | Keskin, güçlü | 0,037 | 46,8 | 17,03 | |
| Amil Merkaptan | CH3•(CH2)3•CH2•SH | Nahoş,kokuşmuş | 0,0003 | - | 104,22 | |
| Benzil Merkaptan | C6H5•CH2•SH | Nahoş, güçlü | 0,00019 | - | 124,21 | |
| Bütilamin | C2H5•CH2•CH2•NH2 | Ekşi, amonyak benzeri | - | 0,24 | 73,14 | |
| Kadaverin | H2N•(CH2)5•NH2 | Kokuşmuş, çürümüş ceset | - | - | 102,18 | |
| Klor | Cl2 | Yoğun, boğucu | 0,01 | 0,314 | 70,91 | |
| Klorofenol | ClC6H5O | Tıbbi, fenolik | 0,00018 | - | 128,55 | |
| Krotil Merkaptan | CH3•CH:CH•CH2•S | Kokarca gibi | 0,000029 | - | 90,19 | |
| Dibütilamin | (C4H9)2NH | Balık | 0,016 | - | 129,25 | |
| Diisopropilamin | (C3H7)2NH | Balık | 0,0035 | 0,085 | 101,19 | |
| Dimetilamin | (CH3)2NH | Kokuşmuş balık | 0,047 | 0,047 | 45,08 | |
| Dimetil Sülfit | (CH3)2S | Çürümüş sebze | 0,001 | 0,001 | 62,13 | |
| Difenil Sülfit | (C6H5)2S | Nahoş | 0,000048 | 0,0021 | 186,28 | |
| Etilamin | C2H5•NH2 | Amonyak benzeri | 0,83 | 0,83 | 45,08 | |
| Etil Merkaptan | C2H5•SH | Çürümüş lahana | 0,00019 | 0,001 | 62,1 | |
| Hidrojen Sülfür | H2S | Çürümüş yumurta | 0,00047 | 0,0047 | 34,1 | |
| İndol | C2H6NH2 | Mide bulandırıcı | - | - |
| |
| Metilamin | CH3NH2 | Kokuşmuş balık | 0,021 | 0,021 | 31,05 | |
| Metil Merkaptan | CH3SH | Çürümüş lahana | 0,0011 | 0,0021 | 48,1 | |
| Ozon | O3 | 2 ppm üzerinde rahatsız edici | 0,001 | - | 48 | |
| Propil Merkaptan | CH3•CH2•CH2•SH | Nahoş | 0,000075 | - | 76,16 | |
| Putresin | NH2(CH2)4NH2 | Çürük, mide bulandırıcı | - | - | 88,15 | |
| Piridin | C6H5N | Rahatsız edici | 0,0037 | - | 79,1 | |
| Skatol | C9H9N | Dışkı, mide bulandırıcı | 0,0012 | 0,47 | 131,2 | |
| Sülfürdioksit | SO2 | Keskin, rahatsız edici | 0,009 | - | 64,07 | |
| Tert-bütil | (CH3)3C•SH | Kokarca-nahoş | 0,00008 | - | 90,19 | |
| Thiocresol | CH3•C6•H4•SH | Kokarca, ekşimiş | 0,0001 | - | 124,21 | |
| Thiophenol | C6H5SH | Kokuşmuş, sarımsak | 0,000026 | 0,28 | 110,18 | |
| Triethylamine | (S2H5)3N | Amonyak benzeri, balık | 0,08 | - | 101,19 |
Yorumlar